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Science and Cultivation of Edible Fungi (congrés, Rotterdam). A new hybrid of Blewit (Lespista nuda) : Cultural investigations and flavour analysis / J. GUINBERTEAU

Titre de série : Science and Cultivation of Edible Fungi (congrés, Rotterdam) Titre : A new hybrid of Blewit (Lespista nuda) : Cultural investigations and flavour analysis Type de document : texte imprimé Auteurs : J. GUINBERTEAU ; J.-M. OLIVIER ; Christian CRUZ ; Michel MONTURY ; C. SUBERVILLE ; I.N.R.A. ; Espace Universitaire de Recherche sur les Industries Alimentaires Année de publication : 1995 Importance : pp. 45-51 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-5410-570-1 Langues : Anglais (eng) Catégories : Thesaurus général Groupes taxonomiques:Mycologie Mots-clés : lespida nuda  hybride Données saisies : non Données à saisir : non

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
S TAP "Guinberteau" - CBNSA TAP PF 9	Photocopie attachée	Fonds documentaire CBNSA	Audenge	Disponible

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